Salade composée . All-in-one salad

Salade composée aux légumes rôtis Click here for English Les meilleurs repas selon moi sont les assiettes composées ou leur équivalent dans des bols: les buddha bowls. Un peu de tout ce que j’ai cuisiné les jours précédents, une sauce pour lier, un assaisonnement ajusté, quelques graines et céréales et le tour est joué !…

Muesli maison Homemade muesli

Muesli sain et gourmand Click here for english À mon grand désespoir, je n’ai plus la possibilité de cuisiner au four depuis que j’ai emménagé à Bangkok. Pas d’apitoiement, j’ai la chance d’avoir un minimum d’équipement, les solutions ne manquent pas ! Profitant des délicieux fruits locaux et pour parer à la chaleur quotidienne, j’ai adopté…

Deux semaines à Bangkok

Déjà deux semaines que j’ai atterri à Bangkok, capitale de la Thaïlande mais surtout capitale culinaire pour moi ! Quel bonheur de retrouver les étals de fruits frais des échoppes de rue, les marchés où l’on trouve tous les légumes possibles et imaginables à prix mini, sans parler de cette chaleur étouffante mais si plaisante après deux mois à…