Thailand’s beloved street-food isn’t going anywhere !

Adieu la street-food thaïlandaise ? Click here for English La nature humaine a horreur du changement, c’est bien connu. Ce constat a été particulièrement flagrant ces derniers jours depuis la terrible annonce d’un bannissement total de la street-food thaïlandaise. Médias, touristes sur les réseaux sociaux et public international en général se sont mobilisés pour dénoncer cette…

Deux semaines à Bangkok

Déjà deux semaines que j’ai atterri à Bangkok, capitale de la Thaïlande mais surtout capitale culinaire pour moi ! Quel bonheur de retrouver les étals de fruits frais des échoppes de rue, les marchés où l’on trouve tous les légumes possibles et imaginables à prix mini, sans parler de cette chaleur étouffante mais si plaisante après deux mois à…