Burger buns . vegan

Buns Click here for English Après quelques essayages infructueux et beaucoup de croisements de recettes, j’ai enfin trouvé une recette parfaite pour des buns aérés, moelleux, gourmands et… vegan !Pour des burgers ou des pull-apart breads farcis (pesto, faux-mages etc.), les utilisations sont infinies ! Ingrédients (pour 12 buns de 70g environ ou 6 gros…

Focaccia

Ingrédients – 500g de farine – 7g de levure boulangère (1 sachet) – 325ml d’eau tiède – sel – huile d’olive – farine de semoule (polenta) Préparation Diluer la levure boulangère dans l’eau tiède une dizaine de minutes. Dans un saladier, mettre la farine, une pincée de sel et un filet d’huile d’olive. Ajouter le…